O meu pai dizia muitas vezes que "branco é o que mais se assemelha ao vinho", talvez por isso ou por beber mais vinho branco no verão (quando ele sabe bem) não provei muitos brancos, mas daqueles que provei, apercebi-me de muita qualidade.
Antes de dizer qual foi o meu preferido (o que se constata pela fotografia aqui ao lado) posso-vos dizer que gostei muito do Santa Vitória Branco, um vinho do qual escreverei dentro em breve.
Agora o escolhido!
Vinho que se apresenta com uma cor amarela citrina, no nariz fruta tropical fresca, principalmente ananás e um pouco de frutas citrinas (talvez limão).
Na boca é um vinho muito macio e fresco, com sabor a frutas tropicais.
É um vinho de monocasta Antão Vaz.
É um vinho que se bebe muito bem e que tem uma vantagem, não é nada caro, entre os 4 e os 7 euros, julgo eu.
De seguida, o tinto, depois o melhor conjunto e, para não escrever´só sobre vinho, o melhor azeite e outras curiosidades.
Abraços
João Monge de Gouveia
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