Depois de passado o Natal em Terras Alentejanas, mais propriamente em Serpa, onde houve muita confraternização com a Familia, muita comida e muita bebida, cá estou para vos dizer qual foi a minha escolha para melhor Tinto da Feira de Vinhos - Gosto 2009 - Santa Vitória Touriga Nacional.
Foi este, também, um dos vinhos que acompanhou o almoço de Natal deste ano e que foi aprovado por toda a familia.
A acompanhar a garrafinha houve bacalhau e lebre.
Provei muito bons tintos, principalmente os da Fundação Abreu Callado, mas se elegesse os da Fundação Abreu Callado ainda me acusavam de parcialidade, assim, e porque de facto este é um grande vinho, foi o escolhido!
Notas de prova:
Este vinho alentejano é composto por Touriga Nacional (90%) e Alicante Bouschet (10%) e estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês. É um vinho encorpado, com aromas florais e frutados (principalmente cereja),chocolate, café e especiarias. Na boca apresenta complexidade e um final de prova longo.
É um vinho perfeito para acompangar carnes principalmente caça, bacalhau regado em azeite e queijos.
Aconselho a compra de umas caixas, o seu preço situa-se entre os 14 e os 15 euros.
De seguida o melhor conjunto e o Azeite.
Abraços
João Monge de Gouveia
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